漁師の命と百姓の政治
菜園を耕してみて分かったことの一つは、野...
未分類
「渋谷でテロ」という悪夢を招かないために
先日の記事で取り上げたテーマ、渋谷が変わ...
無神論者がクリスマスに熱狂する理由（わけ）
２０１８年、実に２５年ぶりにクリスマスを...
世界一の成獣羊肉料理を食する
羊肉＆ステーキ ２０１８年の６月終わりか...
イタリア・サルデーニャ島海鮮料理に見る殖民地メンタル
イタリア本土の魚料理とサルデーニャ島の魚...
親の壁
先日、筆者の父親が１０１歳で他界しました...
「バラマキ予算が最善」とEUに吠える伊ポピュリスト政権
EUの欧州委員会は１１月２１日、イタリア...
肉料理の島の海鮮レシピ
イタリア・サルデーニャ島の料理の主流、あ...
北斎・広重に見る近代的自我あるいはその欠如
昨年、イタリア・ミラノで大きな北斎展が開...
